سرايا – احتلت حالات التسمم الغذائي في محافظات المملكة بين الحين والآخر، مكانة لافتة بين مختلف الحوادث الأخرى التي يذهب ضحيتها أطفال ونساء ورجال بين وفيات وإصابات، كما في حادثة ‘تسمم البحر الميت’ قبل عدة أيام.
وفيما تتلقى وزارة الصحة بلاغات يومية عن حالات تسمم غذائي لكن ما يتم التأكد منه وإثباته من هذه الحالات قليل، بحسب تقرير الرصد الوبائي في وزارة الصحة التابع لمديرية الأمراض السارية.
فقد تم تسجيل 13 حادثة منذ بداية العام الحالي أصيب نتيجتها 250 شخصا، وفقا لمدير فريق الرصد الدكتور سلطان القصراوي.
وأشار القصراوي، في تصريح أمس، الى حادثة تسمم وقعت في محافظة البلقاء أمس تسببت بإصابة نحو 15 شخصا إثر تناولهم ‘الكيك’، تابعها فريق الاستقصاء الوبائي ميدانيا وحصل على عينات لفحصها، لافتا الى أن نتائج التحليل أثبتت أن السبب وجود ‘مادة العفن وهي مادة كيماوية في الكيك’.
بيد أن الحالات التي أعلنت عنها وزارة الصحة أكبر بكثير من الحالات التي رصدها القسم الوبائي في مديرية الأمراض السارية، ففي الأغوار الشمالية وقعت حادثة تسمم نجمت عنها إصابة 133 شخصا بسبب ‘تناول أطعمة فاسدة’ تم نقل المصابين على إثرها الى مستشفى معاذ بن جبل في الأغوار.
وتلت هذه الحادثة إصابة 30 شخصا بحادث آخر في منطقة ذيبان، نقل المصابون به الى مستشفى الأميرة سلمى، أما في منطقة الشهابية في محافظة الكرك فقد أصيب نحو 145 شخصا بسبب جرثومة الشيجيلا، فيما تسببت جرثومة السالمونيلا بحادثة في منطقة وقاص بالأغوار الشمالية بإصابة 147 شخصا.
وفي منطقة إم قيس بمحافظة إربد أصيب 30 شخصا بحوادث تسمم غذائي فضلا عن 54 حالة تسمم في منطقة امليح بمحافظة مادبا.
ويصنف مدير مديرية الأمراض السارية في وزارة الصحة الدكتور محمد العبداللات حالات التسمم في المملكة ‘بأنها طبيعية ووفق معدلها العام’، مشيرا الى أن معظم هذه الحالات ناجمة عن ‘عدم حفظ الأغذية بشكل سليم أو بسبب عدم غسل الخضار والفواكه بشكل جيد أو للنظافة الشخصية’.
وشهدت المملكة سلسلة حوادث تسمم جماعية منذ بداية العام كان آخرها وفاة سيدة وطفلها في البحر الميت وتسمم 15 شخصا بمدرسة في السلط.
وبلغت حالات التسمم، وفقا لتقرير مديرية الأمراض السارية في وزارة الصحة، 133 إصابة بالتسمم العام الماضي من خلال 12 حادثة.

المصدر : http://www.sarayanews.com/index.php?page=article&id=279381

بعد حادثة التسمم الغذائي التي اودت بحياة اشخاص اردنيين  وللمحافظة على غذاء الاردنيين

نقيب المهندسين الزراعيين ابو غنيمة يطالب رئيس الوزراء بتعيين اخصائيين تغذية دائمين في الفنادق والمنشآت السياحية 

عمان – نقابة المهندسين الزراعيين

الاحد 19/10/2014

طالب نقيب المهندسين من خلال كتاب رسمي بعث فيه الى الدكتور عبدالله النسور رئيس الوزراء بضرورة مراجعة الاجراءات وتعيين المهندسين الزراعيين اخصائي التغذية الاوصياء الحقيقيين على الغذاء بالقانون بعد حادثة التسمم الى اودت بحياة اثنين من افراد اسرة اردنيين

واضاف او غنيمة انه يجب إلزام جميع الفنادق والمطاعم السياحية بكل فئاتها والمدارس والجامعات الخاصة والتي تقدر استثماراتها بالملايين وعشرات الملايين بتعيين اخصائيين تغذية دائمين في هذه المنشآت لضمان سلامة المواطن والاغذية التي يتناولها .

وشدد على ضرورة تفعيل دور مؤسسة الغذاء والدواء بالدور الرقابي لجميع محافظات الوطن وليس فقط للعاصمة وهذا يتطلب اعطاء استثناء للمؤسسة لتعيين اخصائيي تغذية قادرين على اتمام المهام على اكمل وجه جنباً الى جنب ممن يساندهم من التخصصات الطبية والعلمية الاخرى .

واشار الى ان اخصائي التغذية هم اهل المهنة واهل الاختصاص بالقانون على الغذاء والمحافظة عليه وتقديمه بشكل امن , وشدد كتاب النقابة النقابة انه ومع تداعيات الكارثة التي عاشها الوطن بعد حادثة التسمم وبتحول القضية الى قضية رأي عام ، فلا بد ان يتم وضع كل الجهات الرسمية المسؤولة أمام مسؤولياتها