أرشيف التصنيف: ايمان الحشكي
الغدة الدرقية
الغدة الدرقية
شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية: م. إيمان الحشكي
الغدّة الدرقية هي الغدّة التي تقع في المنطقة الأمامية من الرقبة أمام القصبة الهوائية، ,وهي مسؤولة عن انتاج هرمون الثيروكسين، والثايروكسين هو المسؤول عن النشاط الأيضي الأساسي للجسم، وتشبه الغدّة الدرقية شكل الفراشة ذات الجناحين المفرودين، ويكون لونها بني محمر، وتتكون من خلايا كيسية هي المسؤولة عن إفراز هرمون الثيروكسين وثلاثي يود الثيرونين، وهي من الغدد الصماء التي تقوم بفرز هرموناتها في الدم مباشرة دون وجود قنوات.
وبما ان الغدة الدرقية من وظائفها فيما يخص النشاط الايضي بالتالي لها علاقة بالحرق واي خلل في عملها يؤثر على الوزن اما بالنقصان المفاجئ بالرغم من تناول كميات كافية من الطعام او السمنة المفاجئة ايضا بالرغم من التحكم بكميات الطعام
والكسل في الغدة الدرقية هي حالة مرضية تصيب الغدة الدرقية بحيث لا تنتج ما يكفي من بعض الهرمونات الهامة بحيث يتزعزع التوازن الطبيعي للتفاعلات الكيميائية في الجسم، البقاء مدة طويلة دون علاج يمكن أن يتسبب بعدد من المشاكل الصحية، مثل السمنة والأم المفاصل، والعقم وأمراض القلب.
علامات قصور الغدة الدرقية، والأعراض قد تشمل ما يلي:
الإرهاق
زيادة الحساسية للبرد
الإمساك
جفاف الجلد
زيادة وزن غير مبررة
انتفاخ في الوجه
ضعف في العضلات
ارتفاع مستوى الكولسترول بالدم
الآم و ضعف بالعضلات
الآم و تورم في المفاصل
ضعف الشعر
بطء في قدرة القلب
الاكتئاب
ضعف في الذاكرة
النصائح التغدوية لمريض قصور الغدة الدرقية:
1. يجب تناول العلاج (الثايروكسين) على معدة فارغة أي قبل تناول الطعام
2. التقليل من تناول الألياف بكثرة لأن ذلك من شأنه تأخير امتصاص الهرمون الاصطناعي الذي يؤخذ كعلاج.
3. ينصح بعدم تناول الدواء بنفس الوقت مع الأطعمة و الأدوية التالية: الجوز، طحين الصويا،حبوب القطن،مكملات الكالسيوم،مضادات الأكسدة التي تحتوي على الألمنيوم أو المغنيسيوم،بعض أدوية القرحة،مكملات الحديد أو أي نوع مكملات يحوي حدي.
4. اليود ضروري لإنتاج الثيروكسين لذلك يجب تناوله في الأطعمة مع أن الحاجة له قليلة جداًُ (150 مايكرو غرام) يوجد بالأطعمة البحرية كما و يدعم ملح الطعام فيه،ووجوده بالخضراوات يعتمد على التربة التي زرعت فيها
5. هناك دراسات أثبتت أن هناك مواد تسمى “جويتروجين goitrogens ” موجودة ببعض الأغذية تؤثر على عملية إنتاج الثايروكسين موجود في :
الملفوف، بروكلي، زهرة، فراولة، فجل، لفت، الفول السوداني،البقدونس والجوز، هذه الأطعمة غير ضارة لكن يجب تناولها بكميات بسيطة و تؤكل مطبوخة و عدم تناولها نيئة
الحركة بشكل روتيني و ممارسة الأنشطة من شأنها تحفيز إفراز الهرمونات من الغدة الدرقية و التقليل من التوتر و هذه العوامل تؤثر إيجابا في عملية العلاج.
زيادة فرط نشاط الغدة الدرقية (Hyperthyroidism )
على العكس من السمنة فإن النحافة ايضا قد تصيب المريض على الرغم من تناول الطعام بكميات كبيرة وترجع الاسباب الى خلل هرمونى يتمثل فى زيادة افراز الغدة الدرقية اى النشاط المفرط لإفرازات الغدة الدرقية الدرقية المفرطة
الاعراض :
تساقط الشعر
بروز العينين
زيادة التعرق
زيادة ضربات القلب
فقدان الوزن بشكل سريع ومفاجئ
ليونة الاظافر
صعوبة في النوم
عدم تحمل الحرارة
التوتر
ضعف العضلات
الهلع والاضطراب
ضعف الدورة الشهرية
العلاج
يبدأ العلاج باستشارة لطبيب واجراء الفحوصات الطبية اللازمة والبدء باخذ الدواء
سوء الامتصاص
أمراض الأمعاء الدقيقة – سوء الامتصاص
شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية: إيمان الحشكي
سوء الامتصاص بالامعاء هو اي حالة يصاحبها خلل في امتصاص اي عنصر غذائي يمر بالجهاز الهضمي خلال الغشاء المخاطي المبطن للامعاء مثل السوائل والاملاح او اي عناصر غذائية اخرى هذا المصطلح يطلق تجاوزا على مشكلة سوء الهضم ايضا Maldigestion سوء الهضم عادة ينتج من عدم كفاية الانزيمات البنكرياسية , كذلك نقص في العصارة الصفراوية لهضم الدهون او نقص الانزيمات الهاضمة عموما او وجود خلل فطري في تركيب الخلايا للغشاء المخاطي المبطن للامعاء الدقيقة
سوء الهضم ينتج عنه نقص في امتصاص البروتين والدهن والكربوهيدرات وذلك لان عملية الهضم لم تتم بالصورة الكاملة التي تسمح بامتصاصهم (الاحماض الامينية , الاحماض الدهنية , السكريات الاحادية) وتفرز العناصر الغذائية الغير مهضومة عن طريق الامعاء الغليظة سوء الامتصاص قد يكون اولي مثل سوء امتصاص اللاكتوز ويرجع ذلك الى نقص انزيم اللاكتيز بالجسم.
اعراض سوء الامتصاص:
1 . نقص الوزن عند البالغين
2 . تأخر النمو عند الرضع والاطفال
3 . انتفاخ وتقلصات بالبطن
4 . الاسهال او الاسهال المصحوب بالدهن
فتاق الحجاب الحاجز – Hiatus Hernia
فتاق الحجاب الحاجز – Hiatus Hernia
شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية: إيمان الحشكي
فتاق الحجاب الحاجز هو بروز الجزء الاعلى من المعدة (القريب من القلب ) الى تجويف الصدر . فتاق الحجاب الحاجز عادة ليس له اي اعراض ولكن في حالة ضعف العضلة السفلية للمريئ يحدث ارتجاع لمحتوى المعدة بالمريئ ويصاب المريض بالتهاب المريء الارتجاعي . في حالة حدوث نزيف يوصف للمريض العلاج الغذائي الخاص بقرحة المعدة مع تقليل الدهون وفي الحالات الشديدة المتقدمة التي لا تستجيب للعلاج ينصح باجراء جراحة.
ارشادات غذائية لعلاج قرحة المعدة والتهاب المريء الارتجاعي والفتق الحجاب الحاجز
عسر الهضم – Dyspepsia
عسر الهضم – Dyspepsia
شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية: إيمان الحشكي
هو مصطلح من المصطلحات الطبيّة يُطلق على حالة مرضيّة تصيب الإنسان، و يحدث عسر الهضم او الصعوبة في الهضم نتيجة وجود خلل في وظيفة المعدة.
الأعراض:
1 . وجود ألم متواصل ومزمن في المنطقة العلويّة من البطن .
2 . شعور بامتلاء المعدة والبطن قبل عمليّة الشّبع، ووجود الانتفاخ، والغازات، والتّجشوء الكثير.
3 . ويُصاحبها أيضا غثيانٌ وحرقة في المعدة والمريء او رجوع الطعام الى الفم او حموضة تنفذ الى الفم او مرارة في المذاق
4 . فقدان شهية وغثيان .
5 . رائحة كريهة في النفس.
الأسباب:
* قد يكون عسر الهضم ثانويا نتيجة الاصابة بامراض اخرى مثل تصلب الشرايين , وارتفاع ضغط الدم , وحدوث قصور وظيفي في القلب , وامراض كلى المزمنة , وامراض السكري ووجود خلل في الغدد الصماء و ايضا الامراض الخبيثة
* قد تكون وجود بعض الأمراض التي تُصيب المعدة، والمريء، والقولون، ومن أمثلة ذلك أنّه في حال أصيب الإنسان بالتهاب في المعدة جرّاء تقرّح المعدة، أو الجرثومة الملويّة، فإنّه يصابُ بعسر هض م، وإذا أصيب الإنسان بمرض ارتجاع المريء أيضا
* يُصيبه عسر الهضم. ولكنّ أهم سبب لعسر الهضم هو وجودُ اضطرا ب في حركة المعدة، وتأخّرها في إفراغ محتوياتها من الطّعام إلى الأمعاء.
* التوتر والضغوطات النفسية والعصبية تؤثر على افراز العصارة المعدية وكذلك على حركة الجهاز الهضمي وسريان الدم
هناك أمور يجب تجنّبها كي لا يتفاقم عسر الهضم منها :
* الابتعاد عن التدخين والمشروبات الكحولية
* الاقلال من المشروبات المحتوية على المنبهات مثل الشاي والقهوة ومشروبات الغازية ومشروبات الطاقة ومشروبات الكاكاو والشوكولاته
* عدم الأكل قبل النّوم مباشرة .
* انقاص الوزن إذا كان زائدا .
* تجنّب الأطعمة التي تزيد من عسر الهضم مثل الأطعمة كثيرة الدّهون، وكثيرة التّوابل والسكريات والمخللات ومرق اللحم والدجاج والبقوليات
* الابتعاد عن الضّغوط النّفسية والعصبية والاكتئاب.
* التّقليل من الطّعام في الوجبة الواحدة، وتوزيع الطّعام على خمس أو ستّ وجبات في اليوم.