غش اللحوم 1.غش اللحوم في النوع : وذلك عندما يباع لحم ماعز باسم لحم أغنام ، أو لحم بقر باسم لحم جمال ، أو لحم حمير باسم لحم بقر ، أو لحم كلاب باسم لحم ماعز. 2.غش اللحوم في الجنس : وذلك عندما يباع اناث الذبائح باسم الذكور ، كأن يباع لحم البقر باسم لحم العجل ، أو لحم النعاج باسم لحم ذكر الخروف، وهكذا . 3. غش اللحوم في النوعية : وذلك عندما يباع لحم مريض باسم لحم سليم … [Read more...]
كيف تفرق بين لحوم الأرانب ولحوم القطط ؟
كيف تفرق بين لحوم الأرانب ولحوم القطط ؟ شبكة التغذويين العرب - طبيب بيطري/ د. منتصر المنسي: تعتبر الأرانب من الحيوانات سهلة التربية، كثيرة المواليد، يستفاد من فرائها لصناعة بعض الملابس والقبعات، كما يستفاد من روثها لتسميد الأراضي الزراعية، وهي حيوانات اقتصادية في غذائها وتستطيع تحويل فضلات الأغذية وبقايا المواد الزراعية التي تتناولها إلى لحم عالي … [Read more...]