التغذية السليمة خلال عيد الفطر شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية والحمية سوزان زيدان يشكل عيد الفطر فترة انتقالية هامة لاسترجاع السلوك الغذائي الطبيعي والعودة تدريجياً الى النمط الحياتي العادي الذي كان سائداً قبل الصيام.  وبسبب التغييرات المفاجئة في مواعيد

ما هو العكبر(البربوليس)؟ شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية م. سيرين وهبه العكبر عبارة عن مادة طبيعية يجمعها النحل في الخلية من بعض بَراعِمُ الأشجار تكون مغطاة بمادة عضوية صمغية لها خواص مطهرة . تشكل هذه المادة لخلية النحل حاجزا

البرغل والفريكة خيارات صحية لمرضى السكري   شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية: هبة عاكف رصاص تعتبر الفريكة والبرغل من الحبوب (القمح)، تدخل في إعداد الكثيرمن الأطباق و الوجبات الصحية ويتناولها العديد من الأشخاص في بلدان متعددة فهي ذات قيمة غذائية

ماذا تعرف عن الحساسية الغذائية   شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية: م. إيناس الفرخ حساسية الطعام أو أرجية الطعام هي ردة فعل مناعية غير طبيعية تجاه الطعام. العلامات والأعراض تتراوح بين خفيفة إلى شديدة، ومن الممكن أن تتضمن حكة، انتفاخ اللسان، تقيؤ، إسهال، شرى، صعوبة التنفس، أو انخفاض ضغط

داء السكري وأهم الأغذية المفيدة شبكة التغذويين العرب _ أخصائية التغذية هبة رصاص السكري مرض العصر, ازداد انتشاره في المجتمعات العربية بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة نظرا لتغير العادات الغذائية,قلة النشاط البدني والإعتماد على الوجبات السريعة عالية السعرات الحرارية والمشبعة

 ما يجب أن تعرفه عن السمنة وزيادة الوزن شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية: م. إيناس الفرخ ان نسب السمنة في تزايد مستمر في العالم , ففي الولايات المتحدة و حدها تفوق هذه النسبة الخمسين في المئة , بينما بدات تشتكي

ما هو الغذاء الصحي؟ شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية: سوزان زيدان  في الوقت الذي نودع فيه سنة ونستقبل سنة جديدة من الضروري أن نقف قليلاً ونراجع نوعية غذائنا في هذه السنة، العديد من الناس يبدءون بوضع أهداف جديدة لسنة جديدة قد

القيمة الغذائية للملوخية   شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية: سوزان زيدان  الملوخية نبتة ذات أصول مصرية تحسب من مجموعة النباتات الورقية الخضراء ، وتحوي الملوخية في مكوناتها على اكثر من 30 نوع عنصر ومركب مهم لتعزيز صحة الجسم. وفي هذا المقال

أغذية للتخفيف من أعراض الرشح و أمراض الشتاء     شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية: هبة عاكف رصاص يتعرض الشخص في فصل الشتاء للإصابة بالعديد الأمراض من زكام,رشح, انفلونزا,نزلات برد نظرا لاختلاف وتقلب الجو و برودته فلا بد علينا من

أهم الأغذية للمحافظة على بشرة صحية مشرقة     شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية: هبة عاكف رصاص للتغذية دورمهم للمحافظة على نضارة البشرة فالوجه”مرآة الجسم” يعكس ما نتناوله من أطعمة ذات فائدة فضرورة أن تحتوي على الفيتامينات, المعادن والدهون الصحية

فوائد طهي الطعام     شبكة التغذويين العرب – م. ايناس الفرخ    يحدث الطهي تغيرات في الصفات الحسية للغذاء مثل اللون – الطعم –الرائحة – القوام – مما يساعد في  معظم الاحيان على تحسين مظهر الغذاء. و من فوائد طهي

النوم يعمل على تعزيز صحتك ووقايتك من السمنة     شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية: هبة عاكف رصاص يعاني العديد من الأشخاص من زيادة الوزن والتي تعود لبعض الأسباب الخفية مثل التوتر الذي يدفع الشخص للأكل العشوائي وللبحث عن الطعام