كل مقالات ميساء حنا مراد

اجسامنا بعد صيام شهر رمضان الكريم

اجسامنا بعد صيام شهر رمضان الكريم

اخصائية التغذية ميساء مراد
اخصائية التغذية ميساء مراد

 

 

شبكة التغذويين العرب – ميساء مراد : 

 

هاقد ودعنا شهر رمضان الكريم بكل طقوسه من جمالية الصوم والدعاء والتسبيح وبدأت معاناتنا مع نظام حياتنا الجديد وساعة النوم البيولوجية ووو الكثير حيث أننا نقع في مشكلة الفترة مابعد انتهاء الصوم …

فكما أنصحكم دائماً بتهيئة أجسامكم قبل شهر الصوم لاستقباله براحة واستعداد تام فالان أيضاً لابد لنا من بعض النصائح لحياة طبيعية صحية متوازنة…

عند انتهاء شهر رمضان، وخصوصاً في الفترة التي تلي عيد الفطر المبارك، يظهر شعورٌ بالذنب لدى معظم الناس من شر الإفراط في تناول الحلويات الرمضانية، والمبالغة في تناول الطعام والوجبات المشبعة بالدهون والغير صحية في الفترات المسائية خاصةً، إضافةً إلى الإكثار من شرب العصير والقهوة والعودة للتدخين بعد طول انقطاع … أما اضطراب النوم وعدم الاعتياد على النوم الطبيعي في الليل هذا أيضاً له معنا حديث طويل.

فدعونا الآن نبدأ صفحة جديدة وصحية في حياتنا، يكون هدفنا الرئيسي فيها:

  • أن نحافظ على الوزن الذي خسرناه في رمضان، إن كنا ممن خسر وزناً ومن اتبع نظاماً صحياً … حيث اعتاد جسمنا على تناول وجبتين يومياً،
  • أو أن نحاول انقاص وزننا إن كنا قد مارستنا تلك العادات الغذائية الخاطئة وكسدنا كم هائل من الدهون.

كلتا الحالتين قد أدت إلى تغيير العملية الاستقلابية في الجسم، لذا يجب علينا العودة إلى نمط حياتنا السابق بطريقة طبيعية وصحية دون أن نربك أجسامنا.

 

ما يتوجب علينا فعله:

 

  • تقسيم وجباتنا إلى ثلاث وجبات رئيسية :
    • فطور (وهي أهم الوجبات على أن تكون قبل الساعة العاشرة صباحاً)- فهي المسؤولة عن تجديد كل الطاقات التي نستهلكها خلال ساعات النوم، ودونها يتأثر جسم الإنسان كثيرا، فضلاً عن دورها في تهيئة الجسم حتى يمتلك النشاط طوال اليوم.
    • غداء (يتضمن السلطة بشكل أساسي).
    • عشاء مبكر (قبل الساعة السابعة مساءً).

إضافةً إلى وجبتين خفيفتين حوالي الساعة 12.00 ظهراً وحوالي الساعة 5.00 مساءً، بحسب نمط حياتنا (فواكه أو خضار أو حصة من المكسرات النيئة أو الفواكه المجففة…)

  • تناول طعام متنوع يضمن لنا الحصول على معظم المواد الغذائية من الكربوهيدرات والالياف ونسبة اقل من البروتين والدهون.
  • حصتنا اليومية من الفواكه والخضروات بكافة الألوان.
  • العودة لممارسة نشاطاتنا الرياضية.
  • من أهم النصائح هي طريقة تبضعنا للاغذية من مراكز التسوق وضرورة قراءة اللصاقة العذائية وهذا سأخصص له مقالة مستقلة باذن الله.
  • تجنب تناول الحلويات عالية السعرات الحرارية لانها ستزيد الوزن بسرعة بعد شهر الصوم.
  • الماء ثم الماء ثم الماء هذا ما يلزمنا الان بين 2-3 ليتر كحد ادنى.
  • التقليل من الكافيين والنيكوتين لانها تسبب التوتر والقلق واضطراب النوم وخاصة في الفترة المسائية ونحن الان في مرحلة اعادة نومنا لسابق عهده.
  • أما بالنسبة للنوم فعند انتهاء اليوم تستعد أجهزة الجسم للدخول في خمول جزئي، لذا يجب أن تكون وجبة العشاء خفيفة، حتى تحظى بنوم هادئ هانئ، ويستريح الجسد من جميع الوجبات التي يتناولها الشخص طيلة اليوم، ويسعد بنوم مريح. ومن هنا نبدأ بتعويد الجسم على النوم قبل ساعة من مواعيدنا السابقة بالتدريج.

 

دمتم بصحة وعافية دائماً

 

لكم مني أنا ميساء مراد – خبيرة التغذية كل التمنيات الطيبة

شبكة التغذويين العرب

دبي

نصائح صحية غذائية في اعداد صندوق طعام أطفالنا 2

شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية ميساء مراد


أعزائي متابعي شبكة التغذويين العرب الرائعة

سأكمل لكم اليوم ما سبق ونوهنا عنه من نصائح غذائية صحية عملية لكل أم ومربية , علها تفيدكم في اعداد وجبات أطفالنا المدرسية ومايسمى ب Lunch Box عن تجربة عملية .


  • الاختيار الذكي للطعام هو مسؤولية الاهل قبل الطفل , كما سبق وذكرت في مقالة سابقة أنه يجب أن يعتاد أطفالنا الطعام الصحي منا شخصياً , على أن تتحاوري مع طفلك خلال التسوق عما هو مفيد وصحي وعن ماه ضار.
  • اجعلوا أطفالكم مرافقين لكم في التسوق من السوبر ماركت لتعرفوا ما يحبون ويكرهون من ناحية وتتفادون وضعها مع طعامهم منعاً للهدر , وأيضاً مرافقتهم لكم تجعلكم على مقربة أكثر لكم و تزيد ثقتهم بأنفسهم , دعوهم يختارون ما يرغبون صحي أو غير صحي وهنا أنتم تتدخلون, تعلموهم وتشرحون لهم كل ماهو مفيد.
  • على الأهل أن يثقفون أنفسهم جيداً ليقدموا للاطفال المعلومة الصحيحة الغير مغلوطة طبعاً كل حسب عمره وطريقة فهمه للمعلومة …
  • أثنوا على اختيارات أطفالكم إن اختاروا ماهو صحي ومفيد … فالطفل مثلنا يفرح بالمديح …
  • عودوهم على تناول الخبز الصحي الاسمر وبالنخالة وبالحبوب الكاملة بدلاً من الخبز الغير صحي … عودوهم على الفواكه بدلاً من العصائر المعلبة …. عودوهم على الشوكولا السوداء بدلاً من الدسمة… كونوا لهم قدوة.
  • عودوهم على شرب الماء باعتدال وبالتدريج … في الماء كل الصحة.
  • لامانع من عبارة رقيقة تضعينها بين طعامه لتشعرينه بالحب وكم أنك تهتمين به وبطعامه .
  • اجعلي طفلك متحمساً لفتح صندوقه ومعرفة ما يحتويه اليوم … كمفاجأة …
  • 4- 5 أنواع تكفيه يومياً ليست العبرة في الكثرة والكم وانما النوع (نوع فاكهة – نوع خضار – توست او صندويشة صغيرة – سناك تختارينه (فواكه مجففة, مكسرات نيئة , شيبس غير مملح , بوشار غير مملح , قطعة شوكولا سوداء , ماء , حليب عادي او منكه ، او عصير ان رغب في ذلك ).
  • اصنعيه بحب … يتناوله بحب

دمتم بخير

كانت معكم من دبي – خبيرة التغذية ميساء مراد

نصائح صحية غذائية في اعداد صندوق طعام أطفالنا

شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية ميساء مراد


أعزائي متابعي شبكة التغذويين العرب الرائعة

سأقدم لكم اليوم بضع نصائح غذائية صحية عملية لكل أم ومربية تفيدكم في اعداد وجبات أطفالنا المدرسية ومايسمى ب Lunch Box عن تجربة عملية …


  • أهم نقطة هنا هي أن نفسح المجال لأطفالنا بانتقاء صندوق طعامهم بأنفسهم حيث أنكم بذلك تمنحونهم ثقتهم بنفسهم وثقتكم في اختياراتهم ولأن اختيارهم لصندوق طعامهم حسب ما يرغبون في الشخصية الكرتونية أو الرسومات والألوان هذا يساعد وبشكل كبير في تحميسه لوضع طعامه المفضل ضمن هذا الصندوق أو الحقيبة …
  • نقطة مهمة أخرى هي معرفة الاهل لما يرغب به الطفل … ما يحب وما يكره… فإن أردتم حقاً بأن يستمتع طفلكم بما يتناول وينهي طعامه بحب … إذا اختاروا له ما يحب ولكن بذكاء …
  • معظم الامهات يحتارون في انتقاء الطعام المناسب لاطفالهم وأحياناً يملون ذلك ويتساءلون “ماذا سنضع اليوم” … من أسوأ العادات أن تضعي لاطفالك كل يوم نفس سابقه … لاأدعو للاسراف وانما ضعيهم بحب … ونوعي بين ما يتوفر لديك في المنزل .
  • يحب أطفالنا الالوان وبشدة … مثلنا تماماً … فنوعي عزيزتي في طعامهم … الاخضر (عنب – تفاح – كيوي – خيار – فلفل اخضر- …)، الاحمر (فراولة فلفل احمر – تفاح احمر – بطيخ – طماطم كرزية – …)، الاصفر (فلفل اصفر – موز – طماطم كرزية صفراء – … )، كما تلاحظون لدينا خيارات كثيرة ومعظمها يحبها أطفالنا ويستمتعون بها … إذا دورنا هنا في التنويع والاختيار بذكاء للالوان وما هو صحي ومفيد وطريقة التقديم.

بالنسبة لطريقة التقديم … لا تعتقدون أن أطفالنا لايهتمون بذلك … أطفالكم أذكياء جداً على فكرة … تسحرهم طريقة التقديم … كالصور المرفقة … إن كنتم من العاملات وليس لديكم الوقت حضريهم في البراد مساء لتسهلي العملية على نفسك … اغسلي الخضار والفاكهة مما اخترت قبل بيوم واجعليها جاهزة في البراد للتقطيع او للف صباحاً.


يتبع … اضغط هنا لقراءة الجزء الثاني 

 

تغذية اطفالنا في المدرسة

شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية والحمية ميساء مراد – دبي


عدنا للمدرسة …

نعم عدنا للمدرسة بكل ماتحمل هذه الكلمة من معنى …

عدنا نحن وأطفالنا فلنبدأ من اليوم باختيار ماهو مناسب لتغذيتنا المنزلية ولتغذية اطفالنا لنكون نحن عونهم في الدراسة صحياً وتغذوياً وعملياً ونفسياً …

كونو معنا هذا الشهر باذن الله لمعرفة المزيد


اهم قاعدة برأيي كأم قبل كوني أخصائية تغذية هي أن فعندما يعتادون من خلالنا الطعام الصحي سيحبونه على أن نتشارك معهم ماذا يحبون ومالايحبون مبدئياً لتعويدكم نحضر طعام أطفالنا بحب وهمة ووعي لما هو مفيد وصحي ويفيدهم في دراستهم واستيعابهم وصبرهم .

ومن المهم أن يعتادوا الاكل الصحي وهذا يأتي ليس من التلقين بل من الممارسة وتعويدهم على ذلك، فنحن قدوتهم في ذلك، فبقدر ما يشاهدون أهلكم يتناولون الاكل الصحي ويمارسون العادات الصحية بقدر مايصبح هذا الموضوع من الحياة اليومية لهم واعتيادي وطبيعي … (فمن غير الممكن مثلاً أن نمنع أطفالنا من شرب المشروبات الغازية ونحن من نشربها بكثرة، أو من غير المعقول أن نمنع أطفالنا من تناول البطاطا المقلية ونحن من نتناولها ونطبخها … )

الطفل يقلد والداه بشكل روتيني فعلينا أن نكون القدوة الحسنة على الاقل أمامهم فأطفالنا أذكياء جداً على فكرة…

ولانكتفي بالممارسة الصحيحة فقط وانما علينا توعيتهم وشرح الامور بحب ووعي لهم بالتفصيل المناسب لاعمارهم … ليعوا الفكرة ويصبحون هم أطباء أنفسهم ويصبحون أيضاً لاشعورياً ينصحون أصدقائهم حتى …

من المؤسف اليوم أن التربية أصبحت أصعب بتوفر المغريات الكثيرة أمام أطفالنا لهذا دورنا أصبح أكبر ومسؤوليتنا أعظم وأكثر وعي وما يساعدنا في ذلك أن الاتجاه الاعلامي والمدارس بشكل عام أصبحت متوجهة للطعام الصحي والحياة الصحية وتوعية الاطفال في المدارس والبيت.

أطفالنا هو مسؤولياتنا وأمانة الله بين يدينا لذا فلنكون مسؤولين أكثر وواعين ولنبدأ من اليوم حياة صحية سليمة…

تابعونا هذا الشهر لمعرفة المزيد وبالتفصيل

دمتم انتم وعائلاتكم بألف خير

 

عودوا اطفالكم عادات صحية

شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية ميساء مراد


في فقرتي الخاصة بالاسرة والطفل سأطرح اليوم موضوعاً مهماً يخصنا جميعاً وأهميته تأتي من علاقته بالاسرة والطفل وصحة العائلة.

موضوع اليوم سأطرحه ليس بصفتي خبيرة تغذية وصحفية صحية وغذائية فقط بل بصفتي الاهم وهي كوني أم ومربية حيث أحاول أنا شخصياً وعائلتي ممارسة النصائح والقواعد التالية وتطبيقها لما فيها من فائدة وجدوى بعيدة المدى فأولادنا أمانة في أعناقنا كما نربيهم يربوا وكما نعودهم يعتادوا وكما ننشئهم ينشؤوا ولا نستثني العوامل الخارجية والبيئة المحيطة طبعاً ولكن نقدم ما نستطيع عليه كواجب …

(عودوا أطفالكم العادات الغذائية والصحية الجيدة وحاولوا قدر الامكان أن تكونوا المثل الأعلى أمامهم لأن من تربى على شيء شاب عليه).


ومن العادات الصحية والغذائية:

  • إنشاء علاقة صداقة بين أطفالكم والميزان وتعليمهم وتثقيفهم حسب اعمارهم ببعض التفاصيل الصحية المرتبطة، فيعتادون بشكل غير مباشر على الحفاظ على وزنهم ومتابعته (ولهذه العادة تجربة شخصية لي مع ابنتي اللتان تتنافسان لقياس وزنهن ومتابعة إن كان هناك زيادة ملحوظة أم أن كل شيء على مايرام، وإن كان هناك زيادة لاحداهن فوراً ستسأل عن ماهي الاغذية الصحية وان كانت تفيد أم تضر)… طبعاً على أن لا يصبح هذا الموضوع هاجس وانما بحكم العادة والاحتياط والصحة فقط.

  • قياس الطول والوزن ومقارنته بالجدول الزمني لكل طفل حسب عمره ومتابعته وشرح ذلك للطفل إن أمكن، فهو متعة حقيقية للطفل لأنه يشعر بأنه يكبر وينمو بصحة جيدة (وذلك بتخصيص زاوية لمتابعة زيادة الطول وقياسه مقارنة مع الوزن وتسجيل ذلك في دفتر خاص للاطفال).

  • تنظيف الاسنان بعد كل وجبة رئيسية وخصوصاً بعد تناول الحلويات أو صباحاً عند الاستيقتظ من النوم ومساءاً قبل الخلود للنوم ابتداءاً من عمر السنتين (ولا مانع في صداقة طبيب الاسنان مع الطفل لمتابعة الاسنان كل 6 اشهر او عند الاحساس بالألم دون الخوف من زيارة الطبيب).

  • غسيل اليدين قبل وبعد تناول الطعام وعند العودة للمنزل وبعد استخدام المرحاض، ولامانع من استخدام معقمات اليدين او المنادين المعقمة في الاماكن العامة.

  • اتيكيت المائدة والطعام والاتيكيت العام كترتيب غرفهم وتوضيب اسرتهم وملابسهم حرصاً على النظافة العامة.

  • الاتيكيت اللفظي (لامانع ان استخدمتم داخل المنزل كلمات لطيفة وجذابة مثل: اذا سمحت، اسف، صباح الخير، تصبح على خبر، دامت سفرتكم، … بأي لغة كانت).

  • أحبوا بعضكم وأنفسكم وأحبوا أولادكم وأحبوا الاخرين (علموا أولادكم على المحبة والمشاركة في اللعب مع الاخرين ومساعدة الفقراء وتقديم العون لأي انسان) وهذا لايأتي طبعاً من الكلام والتلقين فقط وإنما من محبة الاب والام لبعضهم واحترامهم لبعض وتعاملهم الراقي مع بعضهم ومع العائلة والاصدقاء والاقارب من الجهتين الام والاب وهذا بدوره ينعكس ايجابياً على الاولاد.

  • هناك العديد من البرامج الصحية الموجهة للطفل ومتوفرة على النت او في DVD وايضاً العديد من القصص العلمية فلا مانع من تخصيص مكان خاص للاطفال في مكتبة العائلة تفيدهم من ناحيتين الاولى تشجيعهم على القراءة والثانية الاستقلالية واحساسهم كفرد فعال مثقف في العائلة.

وأخيراً واعذر على اطالتي معكم اليوم فأؤكد على ضرورة تعويد أنفسنا قبل أطفالنا على ماسبق ذكره لأننا إن لم نكن قدرة لأطفالنا وإن لم نكن نطبق ما نأمرهم به بحزم زبحب فكيف لنا أن ننتظر منهم تطبيق تعليماتنا بعفوية وانضباط وأدب وطبعاً كل ذلك إن أمكن، ولا تتوقعون ذلك صعباً أو مستحيلاً أو مجرد كلام ولكنه يحتاج للصبر على أولادنا فما هو صعب الان سيكون سهل فيما بعد نتيجة الاعتياد والممارسة المستمرة والمتابعة وهذه كما سبق وذكرت تجربة شخصية معي ومع صديقاتي …

أعاننا الله جميعاً على الاستمرارية ومتابعة ما بدأنا به لتقديم الافضل لعائلتنا وأطفالنا أمل حياتنا وحلم المستقبل …

لكم مني كل الحب ودمتم انتم وعائلتكم بصحة وعافية

كانت معكم خبيرة التغذية ميساء مراد – صحفية غذائية وصحية