الحساسية الغذائية شبكة التغذويين العرب - م. جمال عبدالعظيم : تعتبر الحساسية الغذائية من المشاكل الصحية الأكثر شيوعا في العالم ، و تشير بعض الإحصائيات إلى أن حوالي 15 مليون أمريكي يعانون من هذه المشكلة التي تصيب نسبة كبيرة من الأطفال حيث أن واحدا من كل 13 طفل يعاني من الحساسية الغذائية ، و خاصة لبعض المواد و منها الحليب و البيض و فول الصويا ، و فيما يلي 10 حقائق حول … [Read more...]