افضل 10 اطعمة تعالج فقر الدم شبكة التغذويين العرب- م. ايناس الفرخ: فقر الدم هو حالة تحدث بسبب انخفاض تركيز الهيموجلوبين في الدم عن المستوى الطبيعي ( الاناث البالغين اقل من 11غم/ديسيليتر, و الذكور البالغين اقل من 13 غم /ديسيليتر ) و يسبب الهبوط في مستوى الهيموجلوبين من ما يسبب بأن تعاني اجهزة الجسم من عدم الحصول على ما يكفي من الاكسجين لان الهيموجلوبين في الدم … [Read more...]
بدائل السكر
بدائل السكرشبكة التغذويين العرب - م. ايناس الفرخ : هناك الكثير من الاطعمة التي تم تعديلها في مصانع الأغذية ومختبراتها لتكون مناسبة للحميات الغذائية , و أحد هذه الأطعمة و المكونات التي تم ايجاد البديل لها هو السكر الذي تم استبداله بالسوربتول , الذي يعطي للطعام الطعم الحلو المذاق وفي نفس الوقت قليل السعرات الحرارية , ويستعمل من قبل الأشخاص المصابين بمرض السكري … [Read more...]
هبوط السكر Hypoglycemia
هبوط السكر في الدم Hypoglycemia شبكة التغذويين العرب - م. ايناس الفرخ : يتراوح مستوى السكر في الدم عند الانسان العادي , في مجال ضيق من 60-150ملغ/ديسيليتر . يعرف نقص السكر بانخفاض قيمة السكر في الدم , لقيمة اقل من 45-40ملغ /ديسيليتر , ان المصدر الرئيسي للسكر في الجسم هو الغذاء , يتم في حالة الصيام الحفاظ على مستوى السكر في الدم بواسطة عمليتين : 1. تحليل السكر المخزون … [Read more...]
التغذية السليمة في الصيف
التغذية السليمة في الصيف شبكة التغذويين العرب – اخصائية التغذية: م. ايناس الفرخ يتميز فصل الصيف بارتفاع درجات الحرارة بشكل عام و ان الجسم لا يحتاج فيها لطاقة لتدفئة نفسه كما في فصل الشتاء بل على العكس يحتاج الى تعويض السوائل التي يتم فقدها عن طريق التعرق بسبب ارتفاع درجات الحرارة حيث ان التعرق يعتبر وسيلة طبيعية لانزال درجة حرارة الجسم و المحافظة عليها ثابتة و … [Read more...]
تغذية مرضى القلب
تغذية مرضى القلبشبكة التغذويين العرب - م. ايناس الفرخ: امراض القلب هي عبارة عن مجموعة واسعة من الامراض التي تصيب القلب والاوعية الدموية. ويعد مرض الشريان التاجي أو أمراض القلب الشرايينية هي أشهر وأهم امراض القلب. وتحدث أمراض القلب الشرايينية نتيجة تراكم الدهون على جدران الشرايين, حيث يقل الدم الواصل إلى القلب وتزيد معه مخاطر الإصابة بجلطة القلب والعديد من الامراض … [Read more...]