الصويا و تسكين الالام
شبكة التغذويين العرب – د. منار مراد:
هنالك دراسة لازالت قيد العمل في جامعة ماغيل في موريال كندا أظهرت بأن إعطاء المرضى نظام غذائي غني بالصويا قبل العمل الجراحي لحالات سرطان الثدي بأسبوعين يخفف من الآلام بعد الجراحية وبالتالي التخفيف من تطورها لالام مزمنة .
من المعلوم لدينا ان الآلام بعد جراحة سرطان الثدي هي المسبب الاول لما يسمى morbidity وعادة اكثر من ٥٠٪ من الالام تتحول الى الام مزمنة بعد الجراحة وهي المسبب الاول للاضطرابات الهيكلية والفيزيائية والمزاجية والاجتماعية .
ولكن عمليا اثبتت الدراسات انه يجب تخفيف الاستهلاك اليومي من الصويا عند البالغين ومباعدة تناوله عند الرضع
اولا : ماهي فوائد الصويا :
١- يخفض الكولسترول
غنية بالحموض غير المشبعة وتحسن الفحوصات اللبيدية وتخفض الكولسترول اما بالنسبة للتري غليسيريد غير واضح
٢- يخفض الخطر الوعائي القلبي
من خلال مركب ايزوفلافون الصويا والذي يلزم استهلاك منه في العادة ٤٥-٥٥ مغ باليوم من genisteine , بما يؤدي الى تحسن التحاليل اللبيدية يخفف الخطر الوعائي القلبي
٣- تقي من هشاشة العظام
دراسة إنكليزية اجريت على سيدات في بداية سن اليأس لدراسة التأثيرات على هشاشة العظم خلال ستة أشهر فبينت ان جرعة ٦٦ مغ في اليوم كانت كفيلة بتحسين الأعراض كثيرا
٤-التأثيرات الهرمونية على الاستروجين
يؤثر على مستقبلات الاوستروجين في العظم والدماغ والاعضاء التناسلية وتحسن عمل الاستروجين في مرحلة سن الياس وبالتالي الأعراض المصاحبة لذلك
وأحب الإشارة هنا ان هذه الفرضية غير واضحة بعد ولكن تختلف حسب البنية والمكان
ولكن اصبح واضحا ان تناول الصوجا عند الصغار يسبب البلوغ المبكر وتطور جنسي باكر وتأثيرات على الخصوبة
اذا كل مشتقات الصوجا ممنوعة عند السيدة الحامل والأطفال اقل من ٣ سنوات
٥- التأثيرات على الغدة الدرقية
يؤثر على الأدوية الهرمونية في حال نقص نشاط الغدة الدرقية وبالتالي حاجة اكبر للتيروكسين
وبالتالي مضاعفة الدواء , لذلك تمنع عند الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الغدة الدرقية سواء المعالجين اولا
٦- يمنع استهلاك الصويا عند اللذين يعانون من حساسية منها
٧- أغلبية الدراسات تمنع استهلاك اكثر من ١ مغ /كغ في اليوم علما ان الاسيوين يستهلكون اكثر من ذلك ب ١٠ مرات في اليوم ولكن يجب ان لاننسى ان هؤلاء الشعوب الاستقلاب المعوي لديهم مختلف وباقي النظام الغذاءي ايضا مختلف
٨- مكافحة الشيخوخة :
ويكثر الحديث ايضا عن دور الصوجا في مكافحة الشيخوخة ولايوجد اي إثبات علمي حتى الان
٩- ومايزال البحث مستمرا في دور الصوجا في سرطان الثدي والبروستاتا والرحم حسب دراسة آسيوية
هل يوجد اضرار لاستهلاك الصويا ؟
هناك دراسة اثبتت ان الصويا متهمة بتحريض أورام الثدي اذا تجاوزت الجرعة ٦٠ مغ باليوم لشخص وزنه ٦٠ كغ , علما انه لم يلاحظ ارتفاع هذه النسبة عند النساء الآسيويات المستهلكين لنفس الكمية يوميا حيث بينت دراسة اجريت في شنغهاي ان إعطاء ١٧ مغ عند نساء أسيويات مصابات بالسرطان الثدي قام بتقليل معدل الوفاة بينهم .
و تبقى دوما النصيحة الطبية
والتي تتمثل بالاعتدال في كل شيء ومراجعة الطبيب دوما لأي عارض مهما بدا ذلك سخيفا وليس معنى ان المصدر النباتي للمواد يعني انها لا تحمل اخطار سمية او ضارة للإنسان , فهو سلاح ذو حدين.