شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية: هبة عاكف رصاص
مع نهاية أيام شهر رمضان الكريم يكون الصائم قد اعتاد على نمط غذائي معين مغاير لباقي أيام السنة فيعتاد الجهاز الهضمي على عدم استقبال الطعام والشراب طوال النهار مما يجعله في حالة راحة ويبدأ في إفراز العصارات الهاضمة عند المغرب تهيئة لإستقبال الطعام.
مع أول أيام العيد نتيجة للتغيير المفاجىء في مواعيد وأساليب و نوعيات الطعام المتناولة يعاني الكثير من عوارض صحية مثل التلبك المعوي, آلام بالمعدة, انتفاخ, اسهال حاد نتيجة العبء الذي حملناه للجهاز الهضمي من غير تمهيد.
إليك بعض هذه النصائح للاستمتاع بالعيد دون حدوث تلبكات معوية:
التدرج في تعويد معدتك على استقبال الطعام و ذلك بالبدء بكميات قليلة من الطعام و تصغيير حجم الوجبات المتناولة لتجنب إرباك الجهاز الهضمي .
الحرص على تناول وجبة فطور خفيفة في وقت باكر من الصباح و تجنب الفطور الثقيل الدسم .
تجنب الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة مثل الصلصات السميكة,المقالي ,البقوليات حتى تستعيد المعدة نمطها المعتاد للعمل بشكل جيد بعد الصيام .
الإستمتاع بغداء العيد الذي يحتوي كمية من اللحوم المفيدة لصحة الجسم, مع الحرص على أن تكون قليلة الدسم كما أن طريقة طهيها وتحضيرها (الشوي) يخفف من امتصاص الجسم للدهون, وينصح بتناول الخضار الورقية بجانبها مثل البقدونس,الشب,الخس.
عند تناول وجبة دسمة في أيام العيد ,ينصح بأن يكون العشاء خفيفا مثل كوب لبن مع تفاحة أو صحن سلطة لتجنب حدوث عسر الهضم .
شرب النعنع الدافىء أو الزنجبيل مع الليمون بعد الوجبة يساعد في تهدئة المعدة وإزالة التشنجات المعوية.
تجنب الإفراط في تناول الحلويات صباح العيد مثل الكعك ,البسكويت,البتيفور فهي أطعمة عالية جدا في محتواها من السكريات والدهون وتناولها بكميات كبيرة يؤدي إلى إرباك الجهاز الهضمي.
الاعتدال في شرب القهوة,حتى لا تتسبب في زيادة حموضة المعدة و حدوث الإضطرابات المعوية.
هل اعجبك الموضوع ؟ شجعنا على الاستمرار بكتابة تعليقك هنا بالأسفلإلغاء الرد
