شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية والحمية سوزان زيدان
يعتبر إدمان النيكوتين مثل الهيروين تقريباً، فلهذا السبب قد يكون الإقلاع عن التدخين من أصعب الأمور التي ستقوم بها في حياتك. فالعديد من المدخنين يخشون الإقلاع عن التدخين هرباً من زيادة الشهية والوزن التي تتبعه. وفي هذه المقالة سوف أُركز على الطرق التغذوية والأطعمة التي من شأنها المساعدة على الإقلاع عن الدخين.
ما الأطعمة التي تسهل عملية الاقلاع عن التدخين؟
هناك العديد من الأطعمة التي تساعدك على مواجهة الأعراض الانسحابية بعد الإقلاع والحفاظ على الرشاقة في آنٍ واحد. إذ أن بعض الأغذية تمنع رغبة تدخين السجائر لأنها سُتشعر الفرد بأن مذاق التبغ غير لذيذ وغير ممتع. وبحسب العديد من الأبحاث، وُجد أن الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان وخاصة الحليب تساهم في جعل مذاق السجائر سيئاً، وبالمقابل تساهم القهوة و الأغذية البروتينية “كاللحوم” في جعل مذاق السجائر أفضل. ولهذا السبب عليك أن تقوم بتقليل كمية اللحوم الحمراء والدجاج والبيض وغيرها من الأطعمة الغنية بالبروتينات، وفي نفس الوقت لابدّ أن يكون نظامك الغذائي غني بالخضراوات والفواكه ومنتجات الألبان.
كيف تواجه الأعراض الانسحابية للنكوتين؟
انخفاض في نسبة السكر بالدم بعد الإقلاع عن التدخين.
يُحبذ تناول وجبات صغيرة متكررة بدلاً من 3 وجبات كبيرة والتركيز على تناول أطعمة غنية بالألياف؛ كالحبوب الكاملة “البرغل ،الفريكة، الخبز الأسمر،..”، الفواكه “الموز، التفاح،..”، الخضراوات “الخيار، البندورة، الكرفس، الجزر،..”.
نقص هرمون السيروتونين الذي له دور مهم في تقليل الاكتئاب
احرص على أكل الأطعمة التي تحفّز إفراز هذا الهرمون، مثل الشوكولاته والمكسرات والموز.
الشعور بالنعاس.
يُفضل أن تُكثر من تناول الأسماك والفاصوليا البيضاء والأغذية الغنية بفيتامين سي للحفاظ على نشاطك.
كيف تتجنب زيادة الوزن خلال فترة الاقلاع عن التدخين؟
- مارس التمارين الرياضية بانتظام بمعدل 150 دقيقة خلال الأسبوع
- اتباع نظام غذائي صحي متنوع ومتوازن؛ بحيث يؤمن السعرات الحرارية الضرورية لجسمك.
- قد يكون الشعور بالجوع أحيانا خطأ لان الشخص بحاجة الى تدخين السجائر لذلك من الضروري تقسيم وجبات الطعام وشرب الماء بكثرة وتناول الخضار والفواكه بين الوجبات عوضاً عن تناول الأطعمة الدسمة والأطعمة الغنية بالوحدات الحرارية والقليلة العناصر الغذائية .
- تناول الطعام ببطء وعلى مهلٍ؛ إذ تحتاج المعدة الى حوالي 15 دقيقة لإطلاق مؤشر الشبع وارسال الرسالة الى الدماغ .
- مضغ العلك أو السكاكر الخالية من السكر لتشغيل الفم باستمرار عوضا عن تناول الطعام خاصة اذا لم يحن موعد الوجبة التالية.
- من الضروري شرب الماء بكثرة والمشروبات الساخنة “كالبابونج، الشاي الأخضر”؛حيث انها تساهم في التخلص من الشعور بالجوع الخاطئ كما وتُحسن عملية حرق الأطعمة في الجسم وبالإضافة الى ذلك فأنها تساعد على طرد السموم من الجسم .
وأخيرا فان الاقلاع عن التدخين أمر مهم لذلك يجب على كل أفراد العائلة والأصحاب مد يد المساعدة لتخطي المدخن هذه المرحلة الصعبة.