شبكة التغذويين العرب – سناء رمان

تتميّز بذور الشوفان ونخالته بالقيمة الغذائية العالية فهو غنيّ بالألياف والبروتين، وبفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وحمض الفوليك، وبعض الفيتامينات الأخرى ومن المعادن يحتوي الشوفان على نسبة جيّدة من البوتاسيوم، والفوسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد/ وعنصر السيلينيوم.

من اهم الفوائد للشوفان للتقليل من بعض المشاكل الصحية:

• يحتوي الشوفان على مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات، كالحديد، والفسفور، وفيتامينB1

• يساعد الشوفان في تخفيض نسبة الكولسترول الضّار في الجسم.

• يساعد في علاج بعض الأمراض المُزمنة، كارتفاع ضغط الدم، والسكري.

• يساعد الشوفان في الوقاية من أمراض القلب، وحصى المرارة، وسرطان القولون والمعدة.

• يساعد في التّخفيف من بعض الأمراض المعويّة، كالقولون العصبيّ، والالتهاب المعوي المُزمن ، ومشاكل الإسهال والإمساك.

• يَستخدم البعض الشوفان لعلاج آلام المفاصل، وعلاج النّقرس

• يستخدم الشوفان موضعيّاً لعلاج الأمراض الجلدية المختلفة، كجفاف الجلد، والحكّة، والأكزيما، وغيرها.

هل بقدر اعطي الطفل الرضيع شوفان؟

خلال الفترة الاخيرة أصبحت المنتجات الغذائية الخاصة بالرُّضع تستخدم الشوفان في تحضير منتجاتها من اهم

فوائد الشوفان للطفل :

• يُعتبر الشوفان نوع من الحبوب الكاملة التي تحافظ على فائدتها الغذائية حتى بعد الطبخ

يساعد على نمو الطفل بشكل أفضل، وذلك لأنّه يحتوي على كميّة كبيرة من الفيتامينات والعناصر المُهمّة في فترة

النمو، كالحديد والزنك.

• تقوية عظم الرّضيع، والمساعدة في نمو الأسنان؛ وذلك لأنّ الشوفان يحتوي على عناصر تساعد على نمو أنسجة العظم، ومن هذه العناصر الكالسيوم.

• حماية الجهاز الهضمي للرضيع من الاضطرابات، فالشوفان يقيه من الإمساك ومن الإسهال.

الشوفان مغذٍ جيّد ويمكن الاكتفاء بوجبة من الشوفان كل خمس ساعات للرضيع إلى جانب حليب الأم تبدأ الام باعطاء الطفل الشوفان على عمر من اربع لستة أشهر وهو العمر الذي يسمح للام بالبدا بالاكل الصلب والشوفان هو الافضل للبدا في عمر الستة اشهر ، ويمكن استخدامه بديلاً للأرز.

كيف للام تحضيره ليكن مناسب ويتقبله الطفل؟

يمكن إعداد الشوفان مع التّفاح او الموز كطبق غذائي يناسب الطفل الرضيع بكل سهولة. إعداد طبق الشوفان مع الماء والحليب للرضّع