الارتجاع المعدي المريئي – Esophageal Reflux
شبكة التغذويين العرب – أخصائية التغذية: إيمان الحشكي
المرئ عبارة عن أنبوب عضلي يمتد داخل القفص الصدري ما بين البلعوم و فتحة المعدة ، و في نهاية هذا الأنبوب حلقتان من العضلات القوية للغاية التي تسمح بمرور الطعام إلى داخل المعدة ، و تمنع بشكل أساسي إرتجاعه من المعدة إلى المرئ أو البلعوم .
مرض إرتجاع المرئ يحدث نتيجة ضعف العضلة العاصرة المتواجدة في أسفل المرئ ، و عدم عملها بكفاءة و ربما يحدث بسبب وجود فتق بالحجاب الحاجز ، و ينتج عن ذلك إرتداد أو إرتجاع لحمض المعدة إلى المرئ يسبب تلف بالغشاء المخاطي . و تكون أهم أعراض الإصابة بمرض إرتجاع المرئ ، الذي يعد مرضا مزمنا نتيجة لضعف تلك العضلة العاصرة في أسفل المرئ.
الأسباب:
- وجود فتق في الحجاب الحاجز
- تناول اطعمة مهيجة للمعدة
- الالتهابات الفيروسية والبكتيرية
- ابتلاع مواد كاوية او تناول ادوية مقرحة مثل تناول المستمر للاسبرين على معدة فارغة
- التقيؤ المستمر
الاغذية الممنوعة والتي يجب التخفيف منها:
1 . تجنب تناول القهوة والشاي والمشروبات الغازية و مشروبات الطاقة
2 . الجبنة الصفراء والالبان كاملة الدسم مع الاجبان كاملة الدسم ايضا
3 . والشوكولاته والحليب المنكه بالشوكولاته يزيد الالم
4 . والصلصات ورب البندورة
5 . والأطعمة المقلية والزيوت فكل هذه الأطعمة تضعف العضلة الفاصلة بين المعدة والمريء والحلويات الدسمة
6 . الحمضيات كالبرتقال و الكيوي و الليمون-
7 . البهارات الحارة
8 . المرتديلا و النقانق لانها عالية بالدهون
9 . الكحول والتدخين والارجيلة
الاغذية التي يجب تناولها لانها تخفف من الارتداد:
- الموز الخبز الحاف
- الزنجيبل النيئ بدون قشره الكركم ملعقة مثلا مع خبز
- ارز ابيض سادة مطبوخ الشومر النيئ او مع السلطة
- لشوفان الخيار بدون قشره
- فيتامين ب 6 للحوامل يخفف الارتداد