الأغذية العلاجية ؟

مميزات الوجبة العلاجية :

1/تحافظ على المستوى الغذائي الجيد أو الحالة الغذائية الجيدة.
2/تعوض النقص الغذائي.
3/الوجبة يجب أن لاتغير في الوزن سوء بالنقص أو بالزيادة الا في حالةكون المقصود من الحمية زيادة الوزن أو تقليل الوزن.
4/أن تناسب مقدرة الجسم على الأستفادةمن المغذيات.
5/الوجبة العلاجية يجب أن تسمح براحة أعلى للجسم المعتل.
6/أي وجبة غذائية سواء كانت علاجية أم طبيعية يجب أن تشبع حاجة المريض نفسيآ.

تسمية الوجبات العلاجية :

تسمى على أساس خصائصها من حيث القوام والشكل والطعم والفوائد أو القيمة الغذائية ماعدا المصابين بسكري الدم..

تقدير أحتياجات المريض الغذائية في الوجبات العلاجية :

* العوامل ثقافية.
* العوامل النفسية.
* الحالة البدنية للمريض.
* الحالة الغذائية للمريض.
*الأستعدادللتعلم.