أخصائية التغذية العلاجية م. رغد سرورعندما نتكلم عن الغذاء الآمن صحيا هناك عده امور علينا اتباعها :بالبداية علينا البدء بالاختبار الصحيح للأغذية وقراءة المعلومات التغذوية الموجودة على غلاف المنتج والتأكد من فتره صلاحية المنتج .وبعدها علينا حفظ المواد بالطريقة الصحيحة وفي الاماكن المخصصة لها و على درجات الحرارة المناسبة فمثلا :عند شراء الاغذية … [Read more...]
فيروس_كورونا_ورفع_كفاءة_جهاز_المناعة
شبكة التغذويين العرب - أخصائية التغذية رهف العقرباويبهالوضع الحالي يلي احنا فيه ،شو بنقدر نعمل لنحمي حالنا ويلي حوالينا من خطر الاصابة سواء بفيروس كورونا او بغيره من الفيروسات ؟بدنا نحمي حالنا من ناحيتين :الناحية_الاولى : وهي الناحية الخارجية من حيث تعقيم الايدي وتجنب لمس الوجه قبل التاكد من نظافتها .تجنب الاماكن المزدحمة التي تزيد من فرصة اصابتك من خلال التعرض … [Read more...]
تغذية المرأة الحامل أثناء الصيام
أخصائية التغذية لميس دســــهمن أكثر الأسئلة الجدلية في بداية شهر رمضان هو ما يتعلق بصيام المرأة الحامل وما قد يتبعه من مضاعفات تؤثر على صحة الأم أو الجنين أو الاثنين معا. لذلك أباح الإسلام للمرأة الحامل إمكانية الإفطار في رمضان إذا ما وجد عذر طبي يقتضي ذلك على أن تقضي ما فاتها أو بدفع الدية إذا ما تعذر الصيام.ويعتمد قرار الصيام على حالتها الخاصة (الفردية)، وفترة الحمل … [Read more...]
فوائــد مغلي الشعيــر
أخصائية التغذية لميس دســــهالشعير:يعد الشّعير من مجموعة الحبوب والتي تستهلك كغذاء يومي ،ويعتبر من الحبوب عالية الألياف والكاربوهيدرات والبروتينات ،والتي تحوي فيتامينات ومعادن مهمة كفيتامين ب1، ب3 ، مغنيسيوم، سيلينيوم، فسفور، نحاس1 ويأتي على شكل براعم، شعير مقشور،زيت شعير مستخلص، أو دقيق. وهو ذو فائدة واستخدام عاليين إلا في حال تعرضه لمعالجة بشكل كبير فإنّ … [Read more...]
فعالية الأنظمة الغذائية وجلسات تفتيت الدهون في تخسيس الوزن عند الاناثEffective of diet regimens & fat splitting sets in lowering weight of females
شبكة التغذويين العرب - د.محمد قزيط.. قسم التغذية-كلية التقنية الطبية. مصراته … [Read more...]
