شبكة التغذويين العرب

hajj-meccaشبكة التغذويين العرب - ميساء حنا مراد - خبيرة تغذية وصحفية متخصصة بالتثقيف الصحي والطبي والتربويمعظم الأمراض التي تنتشر خلال موسم الحج هي نتيجة قلة الوعي الصحي لدى كثير من الحجاج القادمين من مناطق مختلفة أو بسبب عدم التزامهم بالاجراءات الصحية الوقائية وتوصيات الحج، لذلك وجب التثقيف الصحي للحجاج قبل سفرهم وخلال تواجدهم لضمان صحتهم.بدايةً أود الاشارة لضرورة … [Read more...]

برنامج غذائيشبكة التغذويين العرب - اخصائية التغذية م.ايناس الفرخكثيرون ممن يراجعون عيادات التغذية و يتبعون حميات غذائية لتنزيل الوزن , ويستمرون بتقليل السعرات الحرارية في نظامهم الغذائي , لكن بالرغم من ذلك لا ينزل الوزنهناك عدة اسباب , احد هذه الاسباب نقص مخزون الحديد بالجسم والذي يعبر عنه بتحليل المختبر فحص( Ferritin  ) , و هو يختلف عن فحص قوة الدم … [Read more...]

أخصائية التغذية م. رغد سرورحتى تزيد من اقبال طفلك على الطعام وزياده رغبته بتناول الاطعمة عليك معرفه الاسلوب الصحيح في التعامل معه وهذا الاسلوب يعتمد على شخصيه طفلكالطفل العنيد:هذا النوع من الاطفال يجب الاستماع لرأيه  في اختيار الاغذية التي يريد تناولها .مشاركته في شراء الطعام وتحضيره .عدم اجباره والصراخ عليه لتناول طعام محدد لا يرغب به .اذا كنت تريد اعطاء نصيحه لهذا … [Read more...]

شبكة التغذويين العرب - مهندسة الجودة والسلامة الغذائية ميسر الناظرعادة ً حين يذهب أحدنا إلى اللحّام أو قسم اللحوم في المتاجر الكبرى ويريد أن يشتري قطعة طازجة من اللحم، فإن أول ما يحرص عليه هو أن يكون لونها أحمر مشرقاً، لأن ذلك كما يُقال، علامة تضمن أن اللحمة سليمة و طازجة. لكن في الحقيقة لون اللحوم ليس له أي علاقة بالسلامة الغذائية ، ففي اللحوم الحمراء عادة تظهر … [Read more...]