أخصائية التغذية العلاجية م. رغد سرورعندما نتكلم عن الغذاء الآمن صحيا هناك عده امور علينا اتباعها :بالبداية علينا البدء بالاختبار الصحيح للأغذية وقراءة المعلومات التغذوية الموجودة على غلاف المنتج والتأكد من فتره صلاحية المنتج .وبعدها علينا حفظ المواد بالطريقة الصحيحة وفي الاماكن المخصصة لها و على درجات الحرارة المناسبة فمثلا :عند شراء الاغذية … [Read more...]
الروشته الغذائية الخاصة بمرضى طيف التوحد(autism spectrum disorder ASD)
شبكة التغذويين العرب - أخصائية التغذية العلاجية زين ربحي حمدAutism- التوحدطيف التوحد أو ما يعرف حديثاً بإضطراب طيف التوحد: (autism spectrum disorder ASD) مصطلح يقصد به مجموعة من الإضطرابات النمائية العصبية والتي تسبب عدة مشكلات في المهارات الإجتماعية والتواصلية والعاطفية وفي ظهور انماط … [Read more...]
الشوفان
الشوفان في طعام الاطفالشبكة التغذويين العرب - سناء رمانتتميّز بذور الشوفان ونخالته بالقيمة الغذائية العالية فهو غنيّ بالألياف والبروتين، وبفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وحمض الفوليك، وبعض الفيتامينات الأخرى ومن المعادن يحتوي الشوفان على نسبة جيّدة من البوتاسيوم، والفوسفور، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد/ وعنصر السيلينيوم.من اهم الفوائد للشوفان للتقليل من بعض المشاكل … [Read more...]
العودة لحياة صحية بعد الاجازة
شبكة التغذويين العرب - خبيرة التغذية ميساء مرادبعد اجازة الصيف الطويلة وكل مافيها من تجاوزات صحية ومجاملات وسفر ومغامرات هانحن نعود لروتين حياتنا ولنجعله معاً أكثر صحةً وسلامة:.1 النوم:فلنبدأ بأهم ما فاتنا خلال العطلة والذي لم نعطه حقّه وهو النوم، حيث نعلم جميعاً بأن النوم الجيد خلال الليل يجعل نشاطنا العقلي والذهني والجسماني والعملي أفضل.لابد لنا … [Read more...]
نصائــــح صحيــــــة لسلامـــــــة الحجــــــاج
hajj-meccaشبكة التغذويين العرب - ميساء حنا مراد - خبيرة تغذية وصحفية متخصصة بالتثقيف الصحي والطبي والتربويمعظم الأمراض التي تنتشر خلال موسم الحج هي نتيجة قلة الوعي الصحي لدى كثير من الحجاج القادمين من مناطق مختلفة أو بسبب عدم التزامهم بالاجراءات الصحية الوقائية وتوصيات الحج، لذلك وجب التثقيف الصحي للحجاج قبل سفرهم وخلال تواجدهم لضمان صحتهم.بدايةً أود الاشارة لضرورة … [Read more...]